Тел: + 7 (800) 505-24-03

Email: info@polair.store

Корзина (0)

Шкафы шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Агрегаты

Би-блоки

Магазиностроение

Шкафы шоковой
заморозки POLAIR

ПРОИЗВОДСТВО ШКАФОВ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ

Шкаф холодильный POLAIR DM104c-Bravo
Категория:
Холодильные шкафы
SKU:
DM104c-Bravo
Цена:
34340 руб.
Объем:
390
Тип шкафа:
Со стеклянными дверьми
Температурный режим шкафа:
+1...+10
Описание

Холодильный шкаф POLAIR DM104с-Bravo серии Bravo предназначен для демонстрации и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды от 12 до 32 °С и относительной влажности воздуха до 60%.

Диапазон рабочих температур, °C +1...+10
Объем, л 390
Габаритные размеры, мм 606*600*1935
Толщина стенки корпуса, мм 43
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) 12-32/60
Тип охлаждения динамический
Хладагент R134a
Терморегулятор термостат
Система электропитания, В/Гц 220-240/50
Потребляемая мощность, Вт, не более 240
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 2,4
Кол-во полок в комплекте 4
Допустимая нагрузка на полку, кг 50
Подсветка LED, вертикальная
Канапе с подсветкой LED
Ролики +

Шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения (шокеры) POLAIR обеспечат быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя их свежесть, качество, аромат и структуру.
 

Шокеры POLAIR позволят:

 

  • сделать сезонные заготовки по самым выгодным ценам,
  • произвести оптовые закупки,
  • снизить себестоимость готовых блюд
  • рационализировать производственные процессы,
  • минимизировать отходы,
  • расширить ассортимент без дополнительных расходов,
  • оптимизировать затраты,

а значит – ПОВЫСИТЬ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ЛЮБОГО ПРЕДПРИЯТИЯ!


Шкафы шоковой заморозки POLAIR снизят:

  • за 90 минут температуру продукта от +90 до +3°С
  • за 240 минут –  от +90 до -18°С

 

Шкафы шоковой заморозки POLAIR представлены двумя сериями:

 

POLAIR – Light – модели, обладающие всеми необходимыми свойствами для обеспечения качественных заморозки и охлаждения продуктов. Незаменимы в магазине, фермерском хозяйстве, пекарне, в столовой, ресторане и кафе. Обеспечивают базовый набор функций и простой алгоритм работы.
 

POLAIR – Grande – высокоэффективные шокеры, предлагающие широкие функциональные возможности и высокий уровень комфорта пользователям. Идеальное решение для ресторана, в том числе, восточной кухни, кондитерской, пекарни, перерабатывающего производства, предприятий по производству мороженого, супер- и гипермаркета с собственным производством полуфабрикатов и готовых блюд, фабрики – кухни и т.п. Могут использоваться для закалки мороженого, а также, для санитаризации рыбы из открытых водоемов.

 

Шкафы шоковой

заморозки POLAIR

Магазин