Тел: + 7 (800) 505-24-03

Email: info@polair.store

Корзина (0)

Шкафы шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Агрегаты

Би-блоки

Магазиностроение

Шкафы шоковой
заморозки POLAIR

ПРОИЗВОДСТВО ШКАФОВ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ

Винный шкаф POLAIR DW104-Bravo
Категория:
Холодильные шкафы
SKU:
DW104-Bravo
Цена:
49050 руб.
Объем:
390
Тип шкафа:
Для вина
Температурный режим шкафа:
+4...+18
Описание

Винный шкаф POLAIR DW104-Bravo предназначен для демонстрации, хранения и создания оптимальных условий для сохранения всех вкусовых свойств разливного вина на предприятиях общественного питания, торговли, в барах, ресторанах, специализированных магазинах, частных домах или квартирах. Модель оснащена 5 навесными полками и наклонной базовой полкой для шампанского. Корпус изготовлен из крашеного металла, полки - из дуба. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 32 °С и относительной влажности воздуха до 60%.

  • Отдельно стоящий
  • Кол-во температурных зон монотемпературный
  • Температурный режим от 4 до 18 °C
  • Стеклянные двери
  • Напряжение 220 В
  • Ширина 606 мм
  • Глубина 625 мм
  • Высота 1730 мм
  • Высота (в упаковке) 1950 мм
  • Вес (без упаковки) 82 кг
  • Вес (с упаковкой) 102 кг
  • Цвет черный

Шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения (шокеры) POLAIR обеспечат быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя их свежесть, качество, аромат и структуру.
 

Шокеры POLAIR позволят:

 

  • сделать сезонные заготовки по самым выгодным ценам,
  • произвести оптовые закупки,
  • снизить себестоимость готовых блюд
  • рационализировать производственные процессы,
  • минимизировать отходы,
  • расширить ассортимент без дополнительных расходов,
  • оптимизировать затраты,

а значит – ПОВЫСИТЬ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ЛЮБОГО ПРЕДПРИЯТИЯ!


Шкафы шоковой заморозки POLAIR снизят:

  • за 90 минут температуру продукта от +90 до +3°С
  • за 240 минут –  от +90 до -18°С

 

Шкафы шоковой заморозки POLAIR представлены двумя сериями:

 

POLAIR – Light – модели, обладающие всеми необходимыми свойствами для обеспечения качественных заморозки и охлаждения продуктов. Незаменимы в магазине, фермерском хозяйстве, пекарне, в столовой, ресторане и кафе. Обеспечивают базовый набор функций и простой алгоритм работы.
 

POLAIR – Grande – высокоэффективные шокеры, предлагающие широкие функциональные возможности и высокий уровень комфорта пользователям. Идеальное решение для ресторана, в том числе, восточной кухни, кондитерской, пекарни, перерабатывающего производства, предприятий по производству мороженого, супер- и гипермаркета с собственным производством полуфабрикатов и готовых блюд, фабрики – кухни и т.п. Могут использоваться для закалки мороженого, а также, для санитаризации рыбы из открытых водоемов.

 

Шкафы шоковой

заморозки POLAIR

Магазин