Тел: + 7 (800) 505-24-03

Email: info@polair.store

Корзина (0)

Шкафы шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Агрегаты

Би-блоки

Магазиностроение

ШКАФЫ ДЛЯ ПЕКАРЕН BAKERY

MEAT, CHEESE, SALAMI

КАМЕРЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ

СТЕЛЛАЖНЫЕ СИСТЕМЫ

ТЕРМОКОНТЕЙНЕРЫ

ПРОДУКТОМАТЫ ICELL

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МАГАЗИНОСТРОЕНИЯ

ШКАФЫ ДЛЯ ВЫЗРЕВАНИЯ

Шкафы шоковой
заморозки POLAIR

ПРОИЗВОДСТВО ШКАФОВ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ

Шкаф холодильный POLAIR DP102-S
Категория:
Холодильные шкафы
SKU:
DP102-S
Объем:
150
Тип шкафа:
Со стеклянными дверьми
Температурный режим шкафа:
-8...0
Описание

Холодильный шкаф POLAIR DP102-S серии Standard предназначен для демонстрации и хранения икры, рыбных деликатесов и пресервов на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 32 °С и относительной влажности воздуха до 60%.

Диапазон рабочих температур, °C -8...0
Объем, л 150
Габаритные размеры, мм 600х625х890
Толщина стенки корпуса, мм 43
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +32/до 60
Тип охлаждения динамический
Хладагент R404A
Расположение агрегата нижнее
Терморегулятор эл.блок
Тип оттайки автоматическая, при помощи ТЭНов, с системой испарения конденсата
Клапан Шредера +
Система электропитания, В/Гц 230/50
Потребляемая мощность, Вт, не более 240
ПЭН обогрева трубки слива конденсата +
Допустимая нагрузка на полку, кг 40
Размер полки, мм 505*455
Кол-во полок 2
Шаг установки полок, мм 14
Подсветка LED
Замок механический

Шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения (шокеры) POLAIR обеспечат быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя их свежесть, качество, аромат и структуру.
 

Шокеры POLAIR позволят:

 

  • сделать сезонные заготовки по самым выгодным ценам,
  • произвести оптовые закупки,
  • снизить себестоимость готовых блюд
  • рационализировать производственные процессы,
  • минимизировать отходы,
  • расширить ассортимент без дополнительных расходов,
  • оптимизировать затраты,

а значит – ПОВЫСИТЬ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ЛЮБОГО ПРЕДПРИЯТИЯ!


Шкафы шоковой заморозки POLAIR снизят:

  • за 90 минут температуру продукта от +90 до +3°С
  • за 240 минут –  от +90 до -18°С

 

Шкафы шоковой заморозки POLAIR представлены двумя сериями:

 

POLAIR – Light – модели, обладающие всеми необходимыми свойствами для обеспечения качественных заморозки и охлаждения продуктов. Незаменимы в магазине, фермерском хозяйстве, пекарне, в столовой, ресторане и кафе. Обеспечивают базовый набор функций и простой алгоритм работы.
 

POLAIR – Grande – высокоэффективные шокеры, предлагающие широкие функциональные возможности и высокий уровень комфорта пользователям. Идеальное решение для ресторана, в том числе, восточной кухни, кондитерской, пекарни, перерабатывающего производства, предприятий по производству мороженого, супер- и гипермаркета с собственным производством полуфабрикатов и готовых блюд, фабрики – кухни и т.п. Могут использоваться для закалки мороженого, а также, для санитаризации рыбы из открытых водоемов.

 

Шкафы шоковой

заморозки POLAIR

Магазин